Huuuummmm…

Sim, vou falar de comida! Não me batam! Dessa vez tentarei pelo menos incluir um pouco de cultura no prato…

Para os fãs de lanchonetes de fast food, é comum encontrar a palavra “Texas” no cardápio. Acontece que para os norte-americanos o estado do Texas tem grande história com pratos com carne de todos os tipos, ingredientes calóricos e comida para os mais famintos. Além disso, o estado do Texas sofreu grande influência do país vizinho, o México, e, por isso, incorporou muitos dos pratos e ingredientes mexicanos em sua cultura. O resultado? Porções generosas e apimentadas que aparecem nas grandes redes mundiais como Outback, Applebees e Chilis. 

Mas para aqueles que gostam de treinar as habilidades culinárias, aqui vai uma receita fácil e tipicamente texana, que aparece hoje em inúmeros restaurantes da cidade. Divirta-se tentando ou corra para comer em algum lugar!

Ah! Claro que um pouco de desafio é necessário, então a receita vai na língua dos criadores do prato!

 

 

http://www.thenovicechefblog.com/2013/01/texas-cheese-fries/

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